このところ急に季節が変わって、昼間は夏のようだけど
窓を全開にしても寒くないし、
鳥さえずりなんかも聞こえてきちゃって
本当に心地いい。
AM6:30
ただこの期間は本当に短いから
大切に楽しまねばと。
公園朝ごはん。何か作りたい。。。
GW初日。
日中は絶対に暑いし、朝イチで公園でご飯しながら遊びに行こうと
昨日から決めていて
だからと言って弁当などは作るほど気合いはない。
（コンビニで買えばいっかというのも昨日から決まっていて）
でも何かちょっとだけでも作れたら。。。。
みたいな気持ちはある
バケットが余っていたな。。。。
一週間前にアヒージョした時に食べたバケット
余らせてカピっていたなあと。。。。
フレンチトーストなら作れるかも。。。
と思いついた訳で。
（長い前置き）
特に何か特別なものがなくたって作れるし、
ここのとこの流行りもあって
なんだかちょっと特別感があるのもいい
用意するもの
- 余ったバケット半分くらい
- 卵2つ
- 牛乳適当
- 砂糖 大さじ２程度（プラス少々)
- 砂糖 大さじ２程度（プラス少々)
- 塩少し
フレンチトースト10分でしみしみ技
まずはバケットを適当にスライス。
フレンチトーストって卵しみしみの時間が結構長くかかるのだけど、
この時間の短縮技
レンチン!
バケットにラップしてレンジでチン。
40秒くらい
その間に卵と牛乳と砂糖を混ぜまぜ。
レンチンしたバケットをバットに並べて
卵液をかける
10分経過
おお！
しっかりと染み込んだ。
焼くのって難しいし、面倒だから。。。
さて、通常ならここでフライパンで焼くはずだけど、
ちょっと面倒なので
オーブンで焼く。
オーブンは180度で余熱
オーブンシートを敷いて
しみしみパンを並べる
並べたら追い塩をぱらり
プラス追い砂糖もぱらり
そしてオーブンで15 分くらい焼く
これなら公園にも持っていける
綺麗な黄色に焼き上がり。
フライパンで焼いたものもちろん美味しいのだけど、
オーブンで焼くと簡単に沢山の焼けるし、
火から離れても大丈夫
あとは表面が乾いた状態に焼きあがるので
持ち歩けるので、今日みたいなどこかに持って行くときも○
作り方のおさらい
１、バケットをきる
２、バケットにラップをかけてレンチン40秒
３、オーブン余熱180℃に
４、卵、牛乳、砂糖を混ぜませ
５、バットに並べたバケットにかけて、10分放置
６、オーブンシートを敷いた天板に並べる
７、並べたパンに上から塩をすこーし、砂糖をひとつまみぱらり
８、オーブンで15分（周りが乾いて、少し焼き色がつけば焼き上がり)
中までしみしみ。
公園でいただきました。
朝の公園、本当に気持ちよかった！
